Famille Gillet Queyrens
532 Route de Peyron - 33650 Saint-Morillon
Activités proposées par le château :
L'Enclos du Gat est une nouvelle aventure viticole née à Saint-Morillon, dont le premier millésime a vu le jour en 2025. Ce projet est le fruit de la rencontre entre la Famille Gillet-Queyrens, propriétaire du Château Grand Peyruchet, et un collectif de copains partageant l'envie de créer un vin authentique, ancré dans son territoire. Ensemble, nous avons imaginé une cuvée qui valorise le terroir de cette commune, incarnée par le Gat Mort, son cours d'eau emblématique. Un nom qui raconte un lieu, une histoire et une aventure humaine portée par le plaisir de construire ensemble.